2016年6月14-15日，由國家農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣中心主辦，河北省農(nóng)業(yè)廳承辦，承德市農(nóng)牧局和平泉縣政府協(xié)辦的全國食用菌標準園建設規(guī)范與栽培技術培訓班在平泉舉行。

全國農(nóng)技推廣中心經(jīng)濟作物技術處李莉處長主持了本次培訓班。首先實地參觀了平泉縣建設的國家級規(guī)范化標準化食用菌生產(chǎn)園區(qū)。　　

河北省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站站長張秋生做了全省工作匯報，平泉縣人民政府副縣長胡為民做了熱情洋溢的歡迎詞，李莉說，早就聽說平泉搞得好，只是由于交通方面的因素影響，我們醞釀了好幾年，今天才來，真是“好東西都是不容易見到的啊！”她強調說，該項目自十二五期間實施以來，已經(jīng)收到了很好效果，為進一步發(fā)揮該項目在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展上巨大作用，農(nóng)業(yè)部將在十三五期間加大合作社和企業(yè)間的實施力度。　　

培訓班上，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家張金霞；國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系專家、四川省農(nóng)科院土肥所研究員譚偉、南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院教授趙立艷等專家給本次培訓班進行了授課。他們從食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀架構和具體栽培技術和食用菌產(chǎn)品精深加工等方面為學員進行了精心講解，平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務局局長梁希晨做了食用菌標準園建設規(guī)范的專題匯報。　　

來自全國23個省、市、自治區(qū)和市、縣的90名相關領導與專家參加了本次培訓。

張秋生說，河北有四大優(yōu)勢：一是擁有豐富的生產(chǎn)食用菌原料資源，每年秸稈的產(chǎn)生量6100萬噸，果木修剪枝條2300萬噸，畜禽糞便1.2億噸，為生產(chǎn)各類食用菌提供了充足原料；二是擁有氣候上的獨特資源，我省西界地處太行山東部、北轄燕山整個山脈，氣候冷涼，是食用菌事宜生長的地區(qū)；三是擁有廣闊的市場優(yōu)勢，我省環(huán)繞首都北京和天津，給食用菌發(fā)展提供了廣闊的市場空間；四是全省食用菌生產(chǎn)已形成了一套科學的人員、技術、服務綜合體系，培養(yǎng)了一大批具有很強實力的生產(chǎn)加工企業(yè)。具備了一定的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭優(yōu)勢。　　

河北省委、省政府高度重視食用菌的發(fā)展，截止2015年，全省發(fā)展食用菌28類60多個品種，面積達29.5萬畝，總產(chǎn)量270萬噸，總產(chǎn)值202億元。70多個縣把食用菌作為當?shù)刂攸c的一個新興產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，其中有20多個縣產(chǎn)值過億。承德是河北省食用菌發(fā)展的龍頭，平泉又是承德食用菌發(fā)展的龍頭，在品種、技術、產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式上積累了很多好經(jīng)驗，探索出了很多好路子，總結出了很多好典型，為河北省進一步做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，在發(fā)展全省的食用菌產(chǎn)業(yè)上，發(fā)揮了重要作用，為加快全省精準扶貧和精準脫貧步伐提供了可資借鑒的重要抓手，到2018年，全省實現(xiàn)發(fā)展食用菌50萬畝，總產(chǎn)達440萬噸，產(chǎn)值330億元。

胡為民說，平泉縣委、縣政府在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的30年征程上，始終堅持“質量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”的發(fā)展戰(zhàn)略，成立了食用菌產(chǎn)業(yè)服務局，對該產(chǎn)業(yè)進行科學管理，自2011年起，就以部級食用菌標準園建設為目標，進行以“潔綠美標、創(chuàng)轉融帶”為核心的食用菌生產(chǎn)園區(qū)的建設，在全縣建設的1500個高標準園區(qū)中，達到部級標準園的有4個，省級標準園2個，為全縣基地園區(qū)發(fā)展起到了明顯的示范帶動作用。2015年，全縣食用菌生產(chǎn)規(guī)模達5.2億袋，生產(chǎn)總量達50萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值50億元，為農(nóng)民提供人均純收入3400元，占農(nóng)民純收入的43%。　　

目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)全面進入提檔升級發(fā)展階段，特別是隨著省級食用菌產(chǎn)業(yè)技術研究院和瀑河源食用菌現(xiàn)代科技園、森源食用菌精深加工科技園、遼河源循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園“一院聯(lián)三源”項目建設，本縣食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)基地園區(qū)標準化、生產(chǎn)專業(yè)化、管理精細化、產(chǎn)品高端化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、三產(chǎn)融合化的“六化同步”發(fā)展新格局，成為全縣精準脫貧和農(nóng)民致富不可替代的特色產(chǎn)業(yè)。到2020年，力爭全縣食用菌生產(chǎn)總量達到60萬噸，產(chǎn)值達到65億元，產(chǎn)品加工率達到70%以上。　　

食用菌已成為全縣最具優(yōu)勢特色、產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、輻射帶動能力最強、農(nóng)民從中受益最多、國內外影響最大的支柱產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)量穩(wěn)居華北地區(qū)縣級首位，先后榮獲“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“中國產(chǎn)業(yè)集群品牌50強”、“全國食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”、“全國食用菌出口示范基地”等多項殊榮。愿借助這次培訓班的東風，積極打造好國內最有名氣、最具特色的平泉食用菌產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，全面推進食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，為全國食用菌產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展做出新的貢獻。

來源‖平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務局  孫釬溧