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昆明市場野生松茸上市 每公斤賣3000元

發布時間:2017-05-11

 隨著季節不斷推移,昆明野生菌上市數量不斷增加。昨天,在云南省木水花野生菌交易中心,大概有23公斤的香格里拉松茸上市售賣,只是價格還不太親民,每公斤的售價達3000元。

紅牛肝數量增多價格下降

5日上午,云南省木水花野生菌交易中心副總經理成愛麗介紹說,現在每天上市的紅牛肝已達12噸,價格在80/90260/公斤,比起兩個星期前剛上市時已有所下降。

上市野生菌的種類也增加了,其中,谷熟菌今年首批進入昆明,產地多為湖北一地,價格在90元—120/公斤;銅綠菌產地以湖南為主,價格在70元—80/公斤。另外,產自香格里拉的松茸昨天也在交易中心售賣了,價格與往年首次上市時差不多,3000/公斤。

松茸上市也預示著今年野生菌的黃金季即將到來,到5月中旬,省內將有更多品種的野生菌上市,但松茸價格是否會有所下降,目前還很難預判。

成愛麗說,這幾天來買菌的市民不太多,酒店采購的要多一些。此外,因其價格不太高、味道較鮮美,來自湖北的谷熟菌也比較受歡迎。“昆明周邊的本地菌大概在5月底6月份才會上市。”

市場銷量比往年同期減少一半

在和平村農貿海鮮綜合市場內,沿路有十多家商鋪在賣野生菌,品種有松茸、牛肝菌、干巴菌、雞樅和見手青。黑牛肝菌的售價大致在150260/公斤。

“銷量不是很好。往年這個時候,菌子(牛肝菌)價位也在200多元,買的人也比較多的。今年每天只能賣出十多公斤,銷量少了近一半。”商販湯女士說。

“先買個一二兩嘗嘗。到了七八月份集中上市再多買點。”市民李先生說。

來源‖都市時報 

 

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