廣州市疾控中心提醒：最好不采不吃野生蘑菇
發布時間：2018-03-07
日前，東莞市疾控中心發布3月健康提醒，特別強調，要當心毒蘑菇，一旦食用，后果不堪設想。
東莞市疾控中心表示，進入三月，廣東地區氣候溫暖潮濕，是野生蘑菇生長的旺盛期。部分市民喜歡采摘野生蘑菇食用，一旦誤采誤食毒蘑菇，輕者可致胃腸不適、精神癥狀，嚴重時可致死亡。近年，東莞幾乎每年均有因誤食毒蘑菇而致人死亡的案例發生?！ ?/font>
毒蘑菇種類繁多，鑒別時需要具備專業知識并借助專業設備，普通人難以準確鑒別蘑菇種類，區分有毒蘑菇和無毒蘑菇。毒蘑菇中毒癥狀復雜，治療尚無明確特效解毒劑。因此預防中毒最佳方法就是：不采不吃野生蘑菇，從正規渠道購買野生菌。
